Pasta z awokado

Jest to chyba jedna z najbardziej oczywistych rzeczy, które można zrobić z awokado :) I mimo że nie przepadam za awokado, czasami zdarza mi się skusić na kanapkę ;)
No, ale do rzeczy.

Przepis na pastę z awokado

Składniki:

•  awokado (najlepiej mięciutkie, dojrzałe)
• trzy jajka
• ser żółty (w kostce lub ok 4 plasterki)
• oliwa
• sok z cytryny
• pieprz ziołowy

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo. Awokado obrać, przekroić na pół, wyjąć pestkę. Włożyć do miseczki razem z obranymi jajkami. Skropić sokiem z cytryny i oliwą. Rozgnieść widelcem (tak, żeby wciąż pozostały wyczuwalne niewielkie kawałki). Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach (jeśli w kostce) lub drobno pokroić (plasterki). Wymieszać z pastą. Przyprawić pieprzem ziołowym.
I gotowe :)
Smacznego!