Pasta z makreli, czyli z serii niewegetariańskiej :)

Dzisiaj i (o zgrozo, wczoraj lub przedwczoraj) miałam ochotę na pastę z makreli. Jak łatwo się domyślić (w końcu po coś jest ten post) na chęci się nie skończyło. Zrodziły się z niej dwie smaczne i proste pasty, które można sobie modyfikować wedle uznania.

Przepisy na pasty z makreli

Przepis numer 1

Składniki

• makrela wędzona
• cebula
• 2 jajka 
• 2 ogórki kiszone
• majonez

Sposób przygotowania

Jajka ugotować (polecam wstawić i w międzyczasie zająć się patroszeniem ryby). Wszystkie składniki (poza makrelą i majonezem) drobno pokroić. Rybę wyościć i wymieszać z resztą składników.

 

Proponowane modyfikacje: szczypiorek (częściowo lub całkowicie) zamiast cebuli, ogórki konserwowe zamiast kiszonych, drobno pokrojony ser żółty.

 

Przepis numer 2

Składniki

• makrela z puszki (u mnie w oleju)
• cebula
• 2 jajka
• 3 małe plasterki sera (lub podobna ilość w kostce do starcia)
• majonez lub olej z puszki (albo trochę tego, trochę tego)

Sposób przygotowania

Jajka ugotować (tym razem można wcześniej, ryby z puszki nie trzeba patroszyć :D). Wszystkie składniki poza rybą i majonezem drobno pokroić (ser ewentualnie zetrzeć). Wszystko wymieszać.

 

Proponowane modyfikacje: szczypiorek zamiast cebuli, ogórki kiszone lub konserwowe zamiast/oprócz sera.

Smacznego! :)