Ciastka z zawodów

Maj to czas pikników... zawodów agility... i wielu innych okazji do jedzenia na dworze ;) A jak na dworze to musi być małe, wygodne, w miarę suche i do tego smaczne ;) Czyli... kruche ciastka z marmoladą! Oczywiście zdjęcia nie ma i może to nawet lepiej, bo nie chciało mi się sklejać i połowa marmolady wypłynęła... :P Ale jak ktoś ma cierpliwość (niestety wskazana przy ciastkach) to smakowo polecam :) Przygotowanie prawie takie samo jak w rożkach z jabłkiem ;)

Przepis na kruche ciastka z marmoladą

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 4/5 kostki masła
• 4/5 kostki margaryny
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru waniliowego
• marmolada (dżemu nie polecam, bo zawsze wypływa)

Przygotowanie:

Ze wszystkich składników (poza marmoladą) zagnieść ciasto. Można na trochę odłożyć do lodówki/zamrażarki. 

Następnie następuje paskudny etap męczenia się nadawaniem ciastkom kształtu. Miały być rożki, wyszły (pie)rożki. No cóż... Jeżeli komuś chciałoby się lepić rogaliki to też może :D Ale wtedy zamawiam zdjęcie ;)

Kiedy już ciastka będą ulepione, pozostaje piec je do zarumienienia, czyli około 15 minut w 180°C.

Smacznego!